テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃、リンゴ、ハーブの香りが広がり、次第に花の香りやミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュにかけてクリスプな印象が残ります。 【余韻】爽やかで清涼感のある余韻が続きます。
ブレッツァ・ウンブリア・ビアンコは、イタリアのウンブリア地方で生産される白ワインです。ルンガロッティは、伝統と革新を融合させたワイナリーで、地域特有のテロワールを生かしたワイン作りに定評があります。このワインは、果実味と酸のバランスが良く、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
リンゴ
ハーブ
カモミール
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュな酸味
果実味の凝縮感
クリスプな口当たり
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
リゾット
サラダ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、数ヶ月間熟成されます。ルンガロッティのスタイルを反映させるために、フレッシュさを保つ醸造方法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側に薄く残る。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。フレッシュさと共に、少しのミネラル感も漂う。
味わい
アタックは爽やかで、豊かな酸味が感じられる。中盤にかけて果実味が広がり、軽やかなボディが心地よい。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年内で、軽快な味わいが食事と良く合う。特にシーフードや軽い前菜との相性が素晴らしく、熟成ポテンシャルは控えめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5