テイスティングノート
【外観】明るい黄色で輝きがある。 【香り】白桃やリンゴのフルーティーな香りが広がり、カモミールやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが広がり、中盤はミネラル感が増し、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が残る。
グレケット・ウンブリアは、イタリアのウンブリア地方で生産される白ワインで、ルンガロッティが手掛けています。このワインは、ウンブリアの豊かなテロワールを反映し、フルーティーで軽快な口当たりが特徴です。ルンガロッティは、地域の伝統を尊重しつつ、革新的な技術を取り入れて高品質なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、スチールタンクで発酵されることが多く、オーク樽での熟成は行われない可能性があります。発酵後は、数ヶ月間スチールタンクで熟成されることが一般的です。これにより、フレッシュさとフルーティー感を保ったワインが仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、清澄感があり、光に透かすと輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやライムの香りが際立つ。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が感じられ、中盤ではミネラル感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。果実味は明るく、特に青リンゴや洋梨の風味が楽しめる。
総合
飲み頃は今から1〜2年以内で、若いうちのフレッシュさを楽しむのが理想的。食事との相性も良く、シーフードや軽めのパスタと共に楽しむシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは控えめ。