テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマには、熟したリンゴや洋梨の果実香が広がり、第二アロマとしてはパンやバターの香ばしさが感じられる。さらに、白い花のニュアンスも漂う。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味がアタックし、ミネラル感も豊かで中間にはフルーティーな膨らみがある。フィニッシュはドライで、バランスが絶妙。 【余韻】余韻は長く、レモンやグレープフルーツの爽やかな風味が残る。
ルンガロッティは、イタリアのウンブリア州に位置する著名なワイナリーで、品質と伝統を重んじたワイン造りを行っています。このミッレジマート・ブリュットは、特定のヴィンテージから作られたスパークリングワインで、厳選されたブドウを使用し、洗練された味わいを実現しています。イタリアのテロワールが感じられるこのワインは、特別な場面にもふさわしい一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用して、低温で発酵させる方法が取られていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、通常は数ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされます。フレッシュさを保ちながら、豊かな風味を引き出す醸造方法が特徴です。
ヴィンテージ
(5件)外観
薄いストローイエローの色合いで、細かな泡立ちが持続的。輝きがあり、透明感もある。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やトーストのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでアロマティック。
味わい
アタックはクリスプで、酸のシャープさが心地よく、中盤では熟した果実味が広がる。余韻にはミネラル感があり、爽やかな印象を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやアペリティフとしての提供に適している。