Cuvée Réservée Grande Cuvée Côtes du Rhône Villages

キュヴェ・レゼルヴ・グラン・キュヴェ・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイスの第一アロマ、ハーブや土のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間ではスパイシーさが感じられ、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よい。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が残る。

Cuvée Réservée Grande Cuvée Côtes du Rhône Villagesは、リュニオン・デ・ヴィニュロン・デ・コート・デュ・ローヌが手掛ける赤ワインです。コート・デュ・ローヌの豊かなテロワールを反映したこのワインは、地域特有の気候と土壌が育むぶどうから作られています。フルボディでありながら、飲みやすさも兼ね備え、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
土の香り

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鳥のグリル
ラタトゥイユ
ミートソースパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て、豊かな風味が引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。

香り

開栓直後は黒果実の香りが前面に出ており、プルーンやブラックベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが加わり、より複雑な印象を与える。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでしっかりとした味わい。中盤ではスパイシーさが際立ち、柔らかなタンニンと酸のバランスが取れている。余韻にはほのかな甘さが残る。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、5年から10年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理にぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5