テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマから始まり、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土っぽさやミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュにはスパイシーさが現れ、バランスの取れた味わいが楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスの風味が残ります。

リュベロン・ルージュは、コート・デュ・ローヌの風土を反映した赤ワインで、リュニオン・デ・ヴィニュロン・デ・コート・デュ・ローヌによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインを生み出すのが特徴です。リュベロンのテロワールは、ワインに独自のキャラクターを与え、地元料理との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
ミディアムボディ
スパイシー
バランスが良い

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
トマトソースのパスタ
焼き野菜のマリネ
チーズプレート

醸造について

リュベロン・ルージュは、伝統的な発酵方法によって醸造され、果実の風味を最大限に引き出すように設計されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月にわたって行われる可能性があります。これにより、ワインには複雑さが増し、エレガントな仕上がりになります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと紫がかったニュアンスが見られ、輝きがあり粘性も感じられる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンはしなやかで心地よい。バランスが取れており、余韻には果実とスパイスの風味が残る。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、数年の熟成によってさらに深い味わいが楽しめる。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5