テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマは赤い果実（チェリー、ラズベリー）、第二アロマにハーブのニュアンス、第三アロマにはわずかにスパイスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間には程よい膨らみがあり、フィニッシュはなめらかでバランスが良い。 【余韻】心地よい果実味が続き、余韻は中程度の長さ。
Mâcon Rougeはブルゴーニュ地方に位置するリュペ・ショレが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候によって、優れた赤ワインの生産が可能です。リュペ・ショレは品質にこだわりを持つワイナリーで、伝統的な手法を用いています。Mâcon Rougeはフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Mâcon Rougeは伝統的な方法で発酵され、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われることが推測されます。熟成はオーク樽またはスチールで行われる可能性が高く、熟成期間は約6-12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックチェリーやカシスの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが広がり、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが取れている。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、今後さらに複雑さが増す可能性がある。軽食とのペアリングやカジュアルなディナーに最適。