Savigny-lès-Beaune

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に加え、バラの花びら、スパイス、土の香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、酸味とのバランスが絶妙。中間にはスムースなタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が印象的。

サヴィニ・レ・ボーヌは、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区に位置するワインで、リュペ・ショレが手がけています。この地域はピノ・ノワールの栽培に適したテロワールを持ち、繊細でエレガントなワインが生み出されています。リュペ・ショレは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生産することで知られています。