Jerez-Xeres-Sherry 30 Year Old Palo Cortado VORS

外観

濃い金色から琥珀色へと変化する美しい色調。輝きはあり、粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした涙が見られる。

香り

開けた瞬間、ナッツやキャラメルの香りが広がり、時間が経つにつれてオレンジマーマレードやスパイスのニュアンスが現れる。複雑で深みのある香りが楽しめる。

味わい

アタックは甘美で、濃厚な味わいが広がる。中盤では、ナッツやドライフルーツの風味が感じられ、酸味が心地よいバランスを保つ。タンニンは低く、滑らかな飲み口。

総合

非常に複雑な味わいで、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事やデザートとともに楽しむのに最適。