San Emilio Pedro Ximénez Sherry (Solera Reserva)

【外観】濃い琥珀色で、非常に濃厚な透明度を持つ。 【香り】干し葡萄、フィグ、キャラメル、チョコレート、ナッツ、バニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは非常に甘く、口の中ではフルーティーでクリーミーなテクスチャーを感じる。中間で豊かなコクが広がり、フィニッシュではほろ苦いカカオのニュアンスが残る。 【余韻】非常に長い余韻が続き、甘さと共にスパイシーな風味が感じられる。

San Emilio Pedro Ximénez Sherryは、スペインの名門ルスタウが手がけるデザートワインです。このシェリーは、典型的なペドロ・ヒメネス種の甘さと複雑さを引き出すために、特別な製法が施されています。ソレラシステムで熟成され、甘美な風味が特徴で、デザートや特別な場面での提供に理想的なワインです。