テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透き通った美しい輝き。 【香り】第一アロマには、熟したリンゴや白い花の香りが広がり、第二アロマとしては、トーストやバターのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマにはほんのりとしたナッツやバニラの香りが漂います。 【味わい】アタックはシャープで爽やか、ミネラル感に富んだ中間は膨らみがあり、フィニッシュではクリーミーな泡が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く豊かなフレーバーが印象的です。
ブリュット・キュヴェ・スペシャルは、シャンパーニュ地方の名門生産者ルトゥンが手掛けるスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュの豊かなテロワールを反映し、繊細な泡立ちとエレガントな味わいが特徴です。高品質なぶどうから生み出されるこのワインは、特別な場面にふさわしい一杯として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら果実味を最大限に引き出します。その後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが感じられ、次第にトーストやナッツの香ばしさが加わる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感も現れてくる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸がしっかりとした印象を与える。中盤では果実味とともに、リッチな泡立ちが口の中に広がり、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルもありそう。特に祝賀シーンやアペリティフとして楽しむのに適している。フレッシュさと複雑さを兼ね備えた優れたスパークリングワイン。