テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒い果実の香り（プラム、ブラックチェリー）が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れます。最後には、わずかな土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュでは、バランスの取れた酸味とともに、心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな余韻が特徴です。
ニッコロ・V・コッリ・ディ・ルニ・ロッソは、イタリアのルヴナエによって生産される赤ワインであり、イタリアの風土と気候を反映した豊かな風味が特徴です。この地域は、海に近く、温暖な気候と多様な土壌がワインの質を高めています。ルヴナエは、地元の伝統を尊重しながら、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ニッコロ・V・コッリ・ディ・ルニ・ロッソは、選別されたぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開いた直後は濃厚なブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。後味には微かなスパイシーさと果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や集まりで楽しむのに適している。全体としてエレガントで洗練された印象。