テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには微かにバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味とクリーミーさが広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】心地よい果実味とミネラルが長く続く。
L・ド・リェス・シャルドネは、アメリカ合衆国で生産される白ワインで、Lyethの特性を反映したスタイルです。このワインは、アメリカの豊かなテロワールを背景に、フルーティーさとクリーミーさが融合したバランスの取れた味わいが特徴です。アペラシオンは不明ですが、シャルドネの特徴を活かし、クリーンでリフレッシングな飲み口を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵及び一部オーク樽での熟成を行っている可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は清澄で、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体的に香りは華やかでバランスが取れている。
味わい
アタックはクリスピーで、フレッシュな酸が特徴的。中盤ではフルーティーさが広がり、まろやかな口当たりを持ちつつも、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな印象。
総合
飲み頃は2020年から2023年頃で、熟成ポテンシャルもありそう。特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良い。バランスの取れた味わいは、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。