Assyrtiko

【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系果実、青リンゴ、花、ミネラルの香りが広がり、次第にハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかり。中間での膨らみがあり、果実味と酸のバランスが良い。フィニッシュには塩味が感じられ、余韻が続く。 【余韻】長く、海の風味が感じられる。合計で430文字。

アッシリティコは、ギリシャのサントリーニ島を代表する白ワインで、リコスが手掛けています。火山性土壌によるユニークなテロワールが、クリーンでミネラル感あふれるスタイルを生み出しています。フレッシュで酸のバランスが良く、海の幸と相性が良いワインとして知られています。