テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツや白桃の香りがあり、第二アロマにはわずかにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはハニーや少しのスパイスのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとした印象。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感とともに心地よい苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
マラゴシアは、リコスが生産するギリシャの白ワインで、独自のテロワールを反映した個性的なスタイルを持っています。地中海性気候に恵まれたこの地域では、温暖な気候がぶどうの成熟を促し、豊かな風味を生み出しています。マラゴシアはそのフレッシュさとバランスの取れた酸味で、ギリシャのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マラゴシアは、ステンレスタンクで発酵され、冷温発酵を行うことでフレッシュさを保ちます。熟成は短期間で行われ、主にステンレススチール容器で行われることが一般的です。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、クリスタルのように輝いている。粘性は適度で、グラスの内側に滑らかに広がる。色調は透明感があり、清々しい印象を与える。
香り
開栓直後は、柑橘類や白桃のフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。全体的にエレガントで、繊細な香りが印象的。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく広がる。中盤では、白い花やハーブの風味が感じられ、口の中で複雑な味わいを展開する。酸のバランスがよく、飲みやすいが、しっかりとした骨格も持っている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで期待でき、特に魚介料理との相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、数年の瓶内熟成でさらに深みを増す可能性がある。お祝いや特別な食事の場にぴったり。