Blanc de Noirs Brut

【外観】淡い金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】柑橘系のフルーツや青りんごの香りが広がり、次第にトーストやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはシャープで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中間ではフルーティーさとミネラル感がバランスよく融合し、フィニッシュには軽やかな苦味が感じられる。 【余韻】清涼感が長く続く。

ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、ライム・ベイ・ワイナリーによって生産されるスパークリングワインです。シャルドネやピノ・ノワールなどの黒ぶどうを用いて、フレッシュで生き生きとした口当たりを実現しています。生産者は高品質なワインを目指し、独自のテロワールを活かした栽培と醸造に取り組んでいます。