テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラとナッツのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとバターの風味が心地よく続く。
リンフレッド・ワイナリーはアメリカ合衆国で知られるワイナリーで、特にシャルドネに力を入れています。このワインは、アメリカの多様なテロワールの影響を受け、フルーティーさとクリーミーさを兼ね備えています。リンフレッドのワインは、品質と個性を重視しており、アメリカのワインシーンでの地位を確立しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと推定されます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。リンフレッド・ワイナリーでは、品質を確保するために厳しい管理が行われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色を帯びた明るい黄色。輝きがあり、グラスに注ぐと軽やかな粘性を示す。
香り
開けた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つとバターやナッツの香ばしいニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤には果実味が豊かに広がり、酸とバランスが取れている。タンニンは低く、滑らかな口当たり。酸味の鮮やかさが長く余韻を引き立てる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年の間楽しめる。食事と合わせやすく、特にシーフードや軽いパスタ料理におすすめ。熟成ポテンシャルもあり。