テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターやパンの香りも感じられる。第三アロマにはナッツやバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が際立ち、中間は豊かな果実味とミネラル感が調和。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく残る。
リンフレッド・ワイナリーはアメリカ合衆国に位置する家族経営のワイナリーで、卓越した品質のワインを生産しています。シェニン・ブランはこのワイナリーが手掛ける白ワインで、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。豊かなテロワールと気候が絶妙なバランスを生み出し、アメリカのワインシーンにおいて重要な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると推測されます。熟成はおそらく数ヶ月間、ステンレスまたは少量のオーク樽で行われ、フレッシュさを保ちながら風味を豊かにしています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかな淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を透過させると美しい輝きを放ちます。
香り
開けたては柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ハチミツや白い花の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、さっぱりとした味わいが続く。酸はバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今であり、さらなる熟成ポテンシャルも秘めている。海鮮料理や軽い前菜と合わせるのに最適なワイン。全体的にクリーンで爽やかな印象。