テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味と果実味が広がり、中間はクリーミーで、最後に軽やかなミネラル感が感じられる。 【余韻】穏やかな酸味が残り、さわやかな余韻が楽しめる。
リンフレッド・ワイナリーはアメリカ合衆国に位置し、特に高品質な白ワインの生産で知られています。ピノ・グリジオはその爽やかさと飲みやすさから人気があり、軽やかでフルーティなスタイルが特徴です。アメリカの気候と土壌が相まって、果実味豊かなワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュな酸味
フルーティな甘み
クリーミーさ
ミネラル感
軽やかさ
料理との相性
シーザーサラダ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
パスタ・アーリオ・オーリオ
クリームチーズの前菜
醸造について
ピノ・グリジオは、ステンレスタンクでの発酵が一般的で、果実本来の風味を引き出すために温度管理が行われる。熟成は短期間で、フルーティさを保つために数ヶ月の熟成が推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローに輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを回した際にゆっくりと足が残る。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、開いた直後は活き活きとした印象。時間が経つにつれて、ミネラルや軽やかなハーブのニュアンスが顔を出し、香りに奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では、果実味が広がり、ほのかなミネラル感が味わいに深みを与える。タンニンはほぼ感じられず、全体的にクリーンでスムーズな口当たり。
総合
2020年ヴィンテージは、飲み頃を迎えており、今後1-2年は楽しめる。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理との相性が良く、夏のパーティーシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5