テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香、ジャスミンの花香、ほんのりハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで果実味が感じられ、中間には豊かな膨らみがあり、フィニッシュには程よい酸味が残ります。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が長く続きます。

リンフレッド・ワイナリーはアメリカ合衆国に位置する家族経営のワイナリーで、地域の特性を活かした多様性豊かなワインを生産しています。ロゼワインは特に軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、さまざまな料理と合わせやすい一品として人気があります。テロワールの影響を受けた果実味と酸味のバランスが絶妙です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ジャスミン
ハーブ
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
酵母

フレーバー

フレッシュ感
果実味
バランスの良さ
軽やかさ

料理との相性

シーザーサラダ
グリルした鶏肉
スモークサーモン
タコス
フルーツタルト

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われることが一般的です。熟成は短期間で、果実のフレッシュさを保つために行われます。具体的な熟成期間は不明ですが、早飲み向けのスタイルを意識した醸造がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼピンクの色調で、明るく輝く外観を持ち、粘性は中程度。グラスを傾けると、流れるような動きが見られる。

香り

開栓直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味がしっかりと感じられ、酸のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今で、熟成ポテンシャルは低い。ピクニックやバーベキューなどのカジュアルなシーンにぴったりで、軽やかな飲み心地が楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5