テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにはほんのりとしたバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、熟成による革やトリュフの複雑な香りが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がる。中間では柔らかなタンニンが心地よく、フィニッシュではバランスの取れた酸味が続く。 【余韻】長く、スパイシーで果実感が残る。
リンフレッド・ワイナリーは、アメリカにおける高品質なワイン生産者として知られています。テンプラニーリョは、スパニッシュスタイルの赤ワインとして、力強い果実味とバランスの取れた酸味を特徴としています。アメリカの気候と土壌条件がこの品種に独自のキャラクターを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーなキャラクターを引き立てるために、数ヶ月の熟成期間が設けられることが推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は、黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイシーな香りやオークからのバニラ、トーストしたニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口の中に広がり、酸味が良いバランスを保っている。全体的に豊かなフルボディで、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
2018年のヴィンテージは非常に良好で、今が飲み頃と言える。さらなる熟成も期待でき、特別な食事や祝宴にぴったりの一本。熟成によって深みが増すポテンシャルがある。