テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴ、洋ナシ、白い花、シトラスの香りが感じられ、徐々にバターやトーストのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間でクリーミーな口当たりが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】長めで、フルーティーな余韻が特徴的。
リンマール・エステートは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置する優れたワイナリーで、シャルドネの栽培に特化しています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌に恵まれており、果実の複雑さとミネラル感を引き出す理想的な環境です。リンマールのワインは、エレガントでありながら力強い個性を持ち、特にシャルドネはそのスタイルを象徴するワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーな口当たり
ミネラル感
バランスの良い酸
料理との相性
バターソースの魚料理
クリームパスタ
鶏のグリル
シーフードサラダ
チーズプレート
醸造について
シャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約10ヶ月程度を見込んでいます。これにより、果実のフレッシュさとオークの風味が絶妙に調和します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄度も高い。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが感じられ、さらに時間が経つと、バターやトーストのニュアンスが現れ、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンは低く、全体的にバランスが取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽い鶏肉料理との相性が良く、特に夏の昼食時に楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201914.4%
201814.4%
201714.4%
201614.4%