【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと果実味が豊かで、しっかりとした酸が全体を引き締める。中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュは長く続き、バランスの良さが際立つ。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よい。
リンマール・エステートは、ロシアン・リヴァー・ヴァレー地域に位置するワイナリーで、特にピノ・ノワールに力を入れています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、優れたワインを生み出すための理想的なテロワールです。リンマールは、高品質なぶどうを使用し、エレガントでバランスの取れた赤ワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視。熟成はフレンチオークの樽で行い、約12ヶ月間熟成させることで、複雑な風味を引き出す。ワインはフィルタリングなしで瓶詰めされ、純粋な味わいを保つことを目指している。
外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る痕跡が見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が支配的。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてバランスが良く、余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。親しい友人との食事や特別な場面にぴったりなワイン。