【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、白い花や柑橘系のニュアンスも感じられる。第二アロマとしてバターやトースト感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、程よい酸味が中間で広がる。フィニッシュにはクリーミーさが残り、複雑味を感じる。 【余韻】長めで、バターやナッツの風味が心地よい。
スウィーニー・ヴィンヤード・シャルドネは、リンマール・エステートがロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産する白ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネの栽培に理想的です。リンマール・エステートは、テロワールを最大限に表現することにフォーカスしており、果実の持つクオリティを引き出す技術で知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽を用いて行い、シャルドネの特徴を最大限に引き出すために熟成期間は約6-8ヶ月と推定されます。
外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りに、徐々にトーストしたナッツやバニラのニュアンスが加わり、時間が経つにつれてより複雑な花の香りが顔を出す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が広がる。中盤ではトロピカルフルーツとミネラル感が調和し、滑らかな口当たりが印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に食事と合わせるシーンや特別な集まりでのサーブに適している。全体的に洗練された印象。