テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクの色調、透明度は高い。 【香り】ストロベリーやラズベリー、桃の香りから始まり、次第にフローラルな香りやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーさが広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが楽しめる。フィニッシュは爽やかで、程よい酸味が残る。 【余韻】ミネラル感と共に果実味が心地よく続く。
ワインメーカーズ・コレクション・ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのロダイ地区で生産されるロゼワインです。LZCは、品質の高いワインを生産することに注力しており、地元のテロワールを活かしたスタイルが特徴です。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが求められるシーンにぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ピーチ
フローラル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
フルーティーさ
クリーミーなテクスチャー
爽やかな酸味
料理との相性
シーザーサラダ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンハーブ焼き
フルーツタルト
スパイシーなアジア料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーなアロマを最大限に引き出すことを目的としています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、しっかりとした印象を与える。
香り
開栓直後はイチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つと花の香りや微かなスパイスのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで魅力的。
味わい
アタックは軽やかで、甘さを感じる果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと存在し、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から1~2年以内。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな状態での楽しみが重要。友人との集まりや軽食と共に楽しむシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5
20199.5%
20189.5%
20179.5%
20169.5%