【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、スパイス、カカオの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは甘美で、濃厚なフルーツ感が口いっぱいに広がり、中間ではスパイシーさが感じられ、フィニッシュにかけては心地よい甘さが残る。 【余韻】長く、チョコレートやドライフルーツの風味が感じられる。
バニュルは、エム・シャプティエによって生産されるデザートワインで、特に甘美なスタイルが特徴です。コート・デュ・ローヌの豊かな土壌と気候が、フルーティで濃厚な味わいを生み出します。エム・シャプティエは、テロワールを尊重したワイン造りを行い、品質の高いワインを市場に提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、ブドウの糖分を最大限に活かすために部分的にミストリフィケーション（乾燥）を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は高い。視覚的に豊かさを感じさせる色調。
香り
開いた直後は、熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが現れる。複雑で魅力的なアロマ。
味わい
アタックは甘美で、リッチな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンと心地よい酸が支え、全体的にバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルは高い。特別なデザートと合わせるシーンに最適で、贈り物にもおすすめ。