テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にかけて柔らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはわずかな土っぽさが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が持続する。
ベレリュシュ・コート・デュ・ローヌは、エム・シャプティエによって生産される赤ワインで、コート・デュ・ローヌの豊かなテロワールを反映しています。この地域の特徴的な気候と土壌が、果実味とバランスの取れた酸味を生み出し、飲み手に心地よい体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリル野菜
ラザニア
ミートソースパスタ
チーズの盛り合わせ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵が行われる。熟成はオーク樽またはステンレスタンクで行われ、果実味を引き出すための適切な期間を設けていると推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色を呈し、輝きもあり、若々しい印象を与える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた瞬間は黒系果実の香り、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが現れ、酸は程よくバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
全体的にバランスの取れたワインで、飲み頃は2023年から2026年ごろ。熟成ポテンシャルもあり、肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5