【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白桃の香りから、ハーブや花のニュアンスへと広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が感じられ、中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュはさわやかでクリーンです。 【余韻】中程度の長さで、果実味の余韻が楽しめます。
Belleruche Côtes-du-Rhône Blancは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方で生産される白ワインで、エム・シャプティエの手によって造られています。この地域は多様なテロワールを持ち、フルーティーでバランスの取れたワインを生み出すことで知られています。このワインは、フレッシュさと飲みやすさを兼ね備え、日常的な食事とともに楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間オーク樽で熟成される可能性があります。熟成により、風味が複雑になり、より深い味わいが引き出されます。通常、熟成期間は数ヶ月程度と推測されます。
外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感のある印象を与える。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。全体的にフレッシュで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、口の中で広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、フレッシュさが持続する。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンに適している。