テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが重なります。微かなスパイスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、果実味が広がり、中間ではミネラル感が出てきます。フィニッシュはすっきりとした酸が心地よい。 【余韻】程よい余韻があり、赤い果実の風味が残ります。
ベレリュシュ・コート・デュ・ローヌ・ロゼは、エム・シャプティエによって生産されるフレッシュでフルーティなロゼワインです。コート・デュ・ローヌの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、フルーツの明るさとバランスの良い酸味が特徴です。シャプティエ家は、土壌の特性を最大限に引き出すための丁寧な栽培と醸造に力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されていると推測されます。発酵後は、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われる可能性があります。詳細な熟成条件は不明ですが、一般的には数ヶ月の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
開けた直後はフレッシュなベリーや柑橘の香りが立ち上る。時間が経つにつれ、ハーブやミネラルのニュアンスも感じられ、香りの奥行きが増す。
味わい
アタックはクリーンでフルーティ、ストロベリーやラズベリーの味わいが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、全体を引き締める。タンニンは控えめで、滑らかさがある。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、軽快なスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、今すぐにでも楽しむのがベスト。アペリティフや軽食との相性が良い。