【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】最初に黒い果実の香り（ブラックベリー、プラム）、次にスパイス（胡椒、シナモン）、最後にハーブ（ローズマリー）のアロマが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュにかけてタンニンの余韻が長く続く。 【余韻】スパイシーな余韻が心地よく残る。
コトー・デュ・トリカスタン・シャトー・デ・ゼスチュビエは、フランスのコート・デュ・ローヌ地域に位置するエム・シャプティエが手がける赤ワインです。このワインは、地域特有のテロワールが生み出す豊かな風味を持ち、フルーティーさとスパイシーさが調和しています。シャプティエは、厳選されたぶどうを使用し、品質を最優先に考えたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、果実味を引き出すために適切な期間熟成されると推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
最初は黒系果実のアロマが中心で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成によるバニラやオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやプラムの風味が広がる。中盤では心地よい酸味としっかりしたタンニンが調和し、滑らかな口当たりを楽しめる。
総合
2018年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から5年程度。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。