【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、第二アロマとして軽いスパイスやハーブのニュアンスが広がる。第三アロマには、熟成によるわずかなバニラや皮革の香りが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさとともに豊かなコクが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、甘い果実とスパイスの余韻が残る。
Côtes-du-Rhône Villages Signarguesは、エム・シャプティエが手がける赤ワインで、コート・デュ・ローヌのテロワールを反映しています。この地域は、南フランスの温暖な気候と多様な土壌から高品質なワインを生み出すことで知られています。シニャルグは、特に果実味豊かでバランスの取れたワインが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エム・シャプティエのワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、約12ヶ月の熟成を経てリリースされることが一般的です。
外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな紫のニュアンスが見え、粘性はしっかりとしている。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つと土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味が力強く、中盤は滑らかなタンニンが支え、酸はしっかりとしたバランスを保つ。余韻にスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃まで見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや赤身肉料理と相性抜群。