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赤

Crozes-Hermitage La Petite Ruche

クロゼ・エルミタージュ・ラ・プティット・リュシュ

M. Chapoutier/コート・デュ・ローヌ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実やプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間ではスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが増します。 【余韻】長く、心地よい果実味とスパイスの余韻が続きます。

クロゼ・エルミタージュ・ラ・プティット・リュシュは、フランスのコート・デュ・ローヌ地区でエム・シャプティエによって生産される赤ワインです。シャプティエ家は、独自のテロワールを最大限に活かしたワイン造りで知られ、特にシラー種を用いたワインが特徴的です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えており、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
鴨のロースト
リゾット
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を引き出すためにマセラシオンを行います。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

M. Chapoutier

エム・シャプティエ

コート・デュ・ローヌ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きのある外観を持つ。粘性はやや高く、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。

香り

開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも微かに感じられ、奥行きが増す。

味わい

アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。後味には穏やかなスパイスが残り、心地よい余韻を楽しめる。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後の熟成によってさらなる複雑さが期待できる。カジュアルなディナーや仲間との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5