テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃やリンゴのフルーティーな香りに加え、ジャスミンの花や新鮮なハーブが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかり。中間ではフルーツの甘さが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が感じられます。
クロズ・エルミタージュ・ラ・プティット・リュシュ・ブランは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方で生産される白ワインです。エム・シャプティエは、テロワールを尊重し、ブドウの特性を最大限に引き出すことに定評があります。このワインは、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特にアペリティフや魚料理と相性が良いとされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵し、熟成は一部オーク樽で行われることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度で、フレッシュさと複雑さを両立させるための工夫がなされているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は淡い黄色で、わずかに緑がかった輝きがあり、クリスタルのような透明感を持っています。粘性は中程度で、グラスの側面に軽やかに残る涙が見られます。
香り
香りはフレッシュな柑橘類と白い花のアロマが印象的で、開いた直後はレモンやグレープフルーツの香りが強調されます。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が心地よく、フルーティな味わいが広がります。中盤ではミネラル感が強調され、バランスの良い酸と果実味の調和が感じられます。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
全体的にエレガントで飲みやすく、飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに楽しむのがベストです。アペリティフや魚料理、軽いパスタと共に最適です。