Domaine de Bila-Haut Chrysopee

【外観】淡い黄色で明るい透明感がある。 【香り】白い花や柑橘類の果実に加え、ハーブのニュアンスが感じられる。次第にバターのようなクリーミーさやパンの香ばしさが現れる。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味が広がり、中盤では果実味が膨らみ、クリーミーさが加わる。フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルのニュアンスが特徴的である。

ドメーヌ・ド・ビラ・オー・クリソペは、エム・シャプティエによって生産されるコート・デュ・ローヌの白ワインです。このワインは、独特のテロワールを反映し、フルーティーでありながらもミネラル感が感じられるバランスの取れたスタイルです。シャプティエは、自然と調和したワイン造りを追求しており、その哲学がこのワインにも表れています。