Blanc de Blancs Champagne Grand Cru Origine
ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・オリジン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類やリンゴの香りが立ち上がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。続いて、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが現れ、複雑さを増します。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックがあり、シトラス系のフレーバーが広がります。ミネラル感が中間に膨らみを持たせ、フィニッシュではクリーミーなテクスチャーが楽しめます。 【余韻】余韻は長く、ミネラルとフレッシュな果実の風味が残ります。
ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・オリジンは、エム・オストム・エ・フィスによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地域の特選されたグラン・クリュに由来し、特有のミネラル感とフレッシュさを持つワインとして知られています。ブラン・ド・ブランの特徴を最大限に引き出したこのワインは、白ブドウから作られることで、エレガントでクリスプな味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で造られており、瓶内二次発酵を経て、細やかな泡立ちが特徴です。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成が施され、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いストローイェローで、明るい輝きを持ち、繊細な泡が立ち上る。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い膜を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな果実の香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れてくる。ミネラル感もあり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中を引き締める。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた酸味とともに心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられない。
総合
全体的にエレガントで洗練された印象。飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増す可能性がある。特別な食事やお祝いの場に最適。