Touriga Nacional

トゥリガ・ナシオナル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプルーン、花の香りが広がります。第二アロマとしては、わずかにスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、バニラやトーストの香りが後から現れます。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かです。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が感じられます。

トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地域で有名な赤ワイン用のブドウ品種です。マサニータはこの品種を使用し、フルボディで力強いワインを生産しています。ドウロのテロワールは、急峻な斜面と豊かな土壌が特徴で、ワインに独特のミネラル感を与えています。トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのワインの中でも特に高い評価を受けており、その個性を生かしたワインは飲み手を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

チョコレート
わずかなバター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フルボディ
凝縮感
滑らかなタンニン
心地よい酸味

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
チーズプレート
濃厚なパスタ
ダークチョコレートデザート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成は主にオーク樽を使用し、少なくとも12ヶ月間行われることが一般的です。これにより、ワインに深い風味と複雑さが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は深みがあり、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が印象的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。

味わい

アタックは豊かで、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。

総合

今飲むには非常に良い状態だが、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや祝いの席に最適なワイン。熟成ポテンシャルも高い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5