テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で清涼感がある透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに続き、バラの花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味と果実の凝縮感が感じられ、中間ではクリーミーさが広がる。フィニッシュには、わずかなミネラル感と甘やかな果実味が残る。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続く。
アルト・ヴルチューレ・リパ・デッレ・ロゼ・バジリカータは、イタリアのバジリカータ州で生産されるロゼワインで、マカリコが手がけています。この地域は、火山性土壌と温暖な気候が融合し、独自のテロワールを形成しています。マカリコは、地元の特性を活かしたワイン作りを行い、地域の魅力を引き出すことに注力しています。これにより、飲み手に新たな味わいの発見を提供するワインとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら果実の香りを引き立てています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインの透明感とフルーティーさを維持しています。熟成期間は約6か月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、わずかに輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとともに、ミネラル感が増して、微かなハーブやフローラルなニュアンスが現れる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸のキレが感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは柔らかく、心地よい酸味が後味を引き立てる。
総合
飲み頃は現在から2年ほどで、軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルはそこまで高くなく、早めに楽しむのがベスト。