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デザート

Dangerous Linsteadt Vineyard Port

デンジャラス・リンステッド・ヴィンヤード・ポート

Macchia/ロダイ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】濃厚なブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、スパイスやカカオのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと甘美な果実味が広がり、豊かな中間の膨らみがあり、しっかりとしたボディが感じられる。フィニッシュはクリーミーでリッチな味わいに仕上がっている。 【余韻】甘さとほんのりスパイシーな余韻が長く続く。

デンジャラス・リンステッド・ヴィンヤード・ポートは、カリフォルニアのロダイ地域に位置するマッキアが生産するデザートワインです。ロダイの豊かな土壌と気候が特徴的で、ここで育まれる葡萄は、果実味豊かで濃厚なワインを生み出します。このポートワインは、デザートワインとしての位置づけがされており、甘さと深い風味が特長です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
カカオ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

甘美な果実味
リッチなボディ
スムーズな口当たり
複雑な余韻

料理との相性

チーズケーキ
チョコレートムース
フルーツタルト
ナッツの盛り合わせ
濃厚なブルーチーズ

醸造について

このポートワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵させ、アルコール度数を高めるためにブランデーを添加していると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために数ヶ月間熟成されていると推定されます。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
19.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ジンファンデル
50%

生産者

Macchia

マッキア

ロダイ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ジンファンデル
50%

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。

香り

開いた直後は濃厚なプラムやブルーベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてダークチョコレートやスパイス、バニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、芳醇なアロマが広がる。

味わい

アタックは非常にリッチで、甘さが広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、滑らかなタンニンが心地よい。酸はしっかりしており、全体のバランスを保っている。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。チーズやデザートと合わせて、特別なシーンで楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5