テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟した梨やグレープフルーツの香りがほのかに広がり、続いてアカシアの花やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が心地よく、口の中で膨らみがあり、ミネラル感が後半に感じられます。フィニッシュはバランスが良く、クリーンな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが心地よく lingerします。
Fiano di Avellinoは、イタリアのカンパニア地方で生産される白ワインで、特にマッキアルーパによって高品質なワインとして知られています。この地域の火山性土壌がぶどうに独特のミネラル感を与え、洗練された味わいを生み出します。フィアーノはその香りの豊かさと複雑さで評価され、特に海の幸や軽い肉料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、短期間の熟成を経て瓶詰めされることが推定されます。マッキアルーパでは、果実のフレッシュさを保つために、過度な熟成を避ける傾向があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブ、軽やかなミネラル香が顔を出す。全体的にバランスが取れている。
味わい
アタックは明るく、ジューシーな酸味が印象的。中盤ではほのかな果実味が広がり、滑らかな口当たりが特徴。酸のキレがあり、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理や軽い前菜との相性が良い。フレッシュなスタイルが魅力的。