テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツアロマに加え、スミレやハーブの香りが感じられ、さらに土やスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実味の豊かさと共に酸味がバランスよく広がり、フィニッシュでは軽やかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
Vagon Rouge Pinot Noirは、アメリカ合衆国のマクファイルが手がける赤ワインで、特にピノ・ノワールの特性を活かしたワインとして知られています。生産者は小規模ながらも高品質なワインを目指し、テロワールの個性を大切にしています。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルを持ちながら、複雑な香りと味わいを楽しませてくれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
スミレ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティーさ
エレガントさ
滑らかなタンニン
酸味のバランス
料理との相性
鴨のロースト
サーモンのグリル
マッシュポテト
クワトロフォルマッジのピザ
野菜のグリル
醸造について
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ10ヶ月程度と推定され、果実味を引き出すために軽めの樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのあるルビーレッド。やや透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つと土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいタンニンがバランスを取る。余韻にかけてスパイシーな風味が残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと合わせると楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5