テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローの色調。 【香り】オレンジやリンゴのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな酸味が感じられ、中間ではフルーティーさとミネラル感が膨らむ。フィニッシュはクリスプで、うっすらとした苦味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が広がる。
ヴェスパイオーロは、イタリアのブレガンツェ地域で生産される白ワインで、マクランによって造られています。この地域は、独特のテロワールを持ち、気候と土壌がワインに洗練された特徴を与えています。マクランは、品質を重視したワイン造りで知られ、特に地元のぶどう品種を活かしたワインを展開しています。ヴェスパイオーロは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、食事とのペアリングにも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。発酵後、ワインは数ヶ月間タンクで熟成され、フレッシュさを保つように工夫されています。熟成期間は約6ヶ月ほどと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストロングイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが感じられ、特にレモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマが広がる。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では酸がしっかりと感じられ、果実の甘さと調和する。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たり。酸味が高く、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、軽やかな味わいは前菜やシーフード料理にぴったり。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、新鮮な状態で楽しむのがベスト。