テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】黒いベリー、スパイス、チェリー、バラの花、土の香りが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではスパイシーさやミネラル感が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが現れます。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が印象的です。
ブラウフランキッシュ・マリエンタールは、オーストリアのブルゲンラント地域で生産される赤ワインで、特にフルーティーでスパイシーな特徴が際立っています。生産者のマッド・ハウス・マリエンベルクは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、テロワールの個性を引き出しています。このワインは、地元の気候と土壌がもたらす特有の風味を反映し、食事と合わせやすいバランスの取れたスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使われ、ワインに深みと複雑さが加わるよう工夫されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ち、粘性も感じられる。グラスを回すと、ゆっくりとした涙が現れる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの甘美な香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れたアロマが魅力的。
味わい
アタックは果実味豊かで、スムーズな口当たり。中盤で酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい余韻へと導く。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめるワイン。