テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、スパイスやオークの香ばしさが加わります。熟成による微かな革のニュアンスも感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実味とスパイシーさが中盤で広がり、しっかりとしたタンニンがフィニッシュへと導きます。 【余韻】心地よい余韻が続き、スパイスと果実の風味が残ります。
フリオーソは、ブルゲンラント地方で生産される赤ワインで、マッド・ハウス・マリエンベルクによって造られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特長で、ワイン造りに最適な環境を提供しています。生産者は、品質の高いぶどうを育て、テロワールを反映したワインを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フリオーソは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成は主にオーク樽で数ヶ月行い、ワインに複雑さと深みを与えています。生産者は、伝統的な手法を重視しつつ、現代的なアプローチも取り入れています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かなチョコレートの香りが広がり、より複雑なアロマを楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も程よくバランスが良い。果実の甘さと酸の調和が心地よい印象を与える。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるフレッシュさがあり、さらに数年の熟成によって複雑さが増すポテンシャルを秘めている。友人との食事や特別な場面にぴったり。