テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初にダークチェリーやプラムの果実香、次にスパイスやハーブの香り、最後に土やミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間に滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、熟成由来のスパイシーさが感じられる。
レゼルヴ・ブラウフレンキッシュ・ツヴァイゲルトは、オーストリアのブルゲンラント地方に位置するマッド・ハウス・マリエンベルクによって生産される赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌の特性を生かし、フルボディでありながらもエレガントな果実味を持つことが特徴です。高品質なぶどうから生まれ、特別な場面にふさわしい一本として、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実本来の風味を引き出すために手作業で収穫されたぶどうが使用される。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さと深みを増す。熟成期間は約12ヶ月を想定。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした足を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンも滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事シーンや友人との集まりに最適。全体的に非常に楽しめるワイン。