【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには、チェリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてバラの花やハーブの香りが感じられる。第三アロマでは、軽やかな革やスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間では程よい酸味とタンニンがバランス良く、フィニッシュにはミネラル感が漂う。 【余韻】フルーティでありながら、スパイシーな余韻が楽しめる。
シュタインフート・ピノ・ノワールは、ブルゲンラントのマッド・ハウス・マリエンベルクによる赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。生産者は、質の高いワインを追求しつつ、地域の特性を反映させた個性的なワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられますが、具体的な情報は不明です。
外観
鮮やかなルビー色で、わずかに透き通るような外観。色調は中程度の濃さで、輝きがあり、グラスの縁に粘性が見られる。
香り
開けた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つと、スパイスや軽いアーシーさが感じられ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味が心地よく感じられ、タンニンは滑らかでしなやか。全体的にバランスが良く、酸と果実味の調和が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、今後の変化が期待できる。軽やかな料理やバーベキューなど、さまざまなシーンで楽しめるワイン。