テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味が心地よく広がり、フィニッシュにかけては軽やかでスムーズな飲み口が楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が残ります。
ネッビオーロ・ロゼは、オーストラリアのマダ・ワインズが手がけたロゼワインで、独自のテロワールを活かした軽快でフレッシュなスタイルが特徴です。ネッビオーロ種の魅力を引き出し、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つための温度管理が行われます。熟成は短期間で、果実味を引き出すことを重視したプロセスです。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄桃色で、透明感があり、輝きが美しく、粘性は中程度である。色調は非常に明るく、春を思わせる印象を与える。
香り
開けた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、全体的により複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中盤では、軽やかで滑らかな口当たりが感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、全体的に飲みやすい印象を持つ。
総合
飲み頃は2023年頃までで、軽快で爽やかなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、夏のピクニックやバーベキューにぴったりのワインである。