テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやチェリーの果実香、第二アロマではほのかなバターの香り、第三アロマには軽いバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、ミディアムボディで心地よい酸味があり、中間ではタンニンの滑らかさと深みが増す。フィニッシュはフルーティーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長さは中程度で、果実味とわずかなスパイス感が残る。
オリヘン・メンシアは、スペインの北西部で生産されるメンシア種の赤ワインです。生産者のマダイは、地域の特性を生かしたワイン造りを行っており、テロワールの影響を受けたフルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。メンシア種は、特にこの地域での栽培が盛んで、豊かな果実味と酸味を持ち合わせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
オリヘン・メンシアは、温度管理された発酵タンクで発酵され、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。熟成には主にオーク樽が用いられ、ワインはその間に豊かな風味を獲得します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を受けると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。果実の熟成感とともに微かなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスの良いタンニンが舌を包み込む。余韻には果実とスパイスのハーモニーが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に重めの料理と相性が良い。友人との食事や特別なシーンで楽しむのに最適。