テイスティングノート

【外観】濃いルビー色でやや透明感あり。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、バニラ、カカオ、少しのスパイスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が心地よく、ミディアムボディながら中盤での膨らみが印象的。フィニッシュはスムーズで、バランスが良い。 【余韻】長めで、ほのかなスパイス感と果実味が残る。

マッダレーナ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアのパソ・ロブレスに位置するワイナリーで、豊かな土壌と温暖な気候が特徴的です。メルロはこの地域で非常に人気のある品種であり、果実味が豊かで滑らかな口当たりが楽しめます。ワインは飲みやすく、食事との相性も良いため、日常の食卓にもぴったりの一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
バイオレット

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

果実味が豊か
シルキーなタンニン
ミディアムボディ
バランスの良い酸

料理との相性

グリルした鶏肉
ミートソースパスタ
ローストビーフ
チーズプレート
野菜のラザニア
ピザ

醸造について

メルロは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月を推定し、果実味を引き立てるための適度な樽の影響を受けるよう心がけられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく滑らかで、中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンはしなやかで、酸は程よく、バランスの取れた味わいが楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは良好で、特別な食事やカジュアルな集まりに合わせやすい。全体的に楽しみやすい仕上がり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5