テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのフレッシュな香りが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディでフルーティーな味わいが広がり、酸味がバランスをとります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が感じられます。 【余韻】フルーティーな甘さが長く残ります。
ホワイト・ジンファンデルは、マッダレーナ・ヴィンヤーズによって生産されるロゼワインで、パソ・ロブレスの温暖な気候と多様な土壌から生まれます。このワインはフルーティーで飲みやすく、特にカジュアルなシーンでの楽しみ方に適しています。ジンファンデル特有のアロマと味わいが際立ち、ワイン初心者から愛好者まで幅広い層に好まれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
ミディアムボディ
酸味のバランス
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
チキンのグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
スモークサーモン
フルーツタルト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後は、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われる可能性があります。熟成は、風味の複雑さを引き出すために利用されるかもしれません。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとともに、ほんのりとした花の香りや柑橘系のニュアンスが漂ってくる。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低いが、ピクニックやバーベキューなどのカジュアルなシーンで楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ2/5
余韻2/5
201810.8%
201710.8%
201610.8%
201510.8%