テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にブラックベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に、微かなバニラやオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がります。中間では滑らかなタンニンとともに、スパイシーさが増し、フィニッシュでは心地よい酸味が感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続します。
マッダレーナ・ヴィンヤーズが手掛けるジンファンデルは、パソ・ロブレスの豊かな土壌と温暖な気候を反映した赤ワインです。この地域は、ジンファンデルの栽培に最適な条件を提供し、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。マッダレーナは、品質重視の生産者として知られ、手作業での収穫や選果を行い、丁寧にワインを仕上げています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行い、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。その後、オーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの側面に沿って豊かな粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成感も感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではスパイシーなニュアンスが現れ、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。酸も程よく、バランスが取れている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃に近く、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。