テイスティングノート
【外観】輝くストローイエロー、細かい泡立ちが印象的です。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな果実香に、白い花やミネラル感が加わり、奥行きがあります。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がります。中間には豊かなミネラル感が感じられ、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、ミネラルのニュアンスが際立ちます。
テンペスタ・メトド・クラシコ・ブリュットは、イタリアのマッダレーナが手掛けるスパークリングワインです。伝統的なメトド・クラシコ製法を用い、品質とテロワールを大切にしたワイン作りが特徴です。美しい泡立ちと洗練された酸味が魅力で、特別な場面にふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
レモン
白い花
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソテー
クリームパスタ
フレッシュチーズ
軽めの前菜
醸造について
このワインは、伝統的なメトド・クラシコ製法で醸造されており、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月の熟成を行っています。発酵にはステンレスタンクが使用され、熟成は瓶内で行われるため、泡のクリーミーさと香りの複雑さが引き立ちます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きを放ち、細かい泡が優雅に立ち上る。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが加わる。複雑さが増し、心地よい香りが続く。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた印象。タンニンはほとんど感じられず、スムースな飲み心地が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるだろう。熟成ポテンシャルはあり、特別な場面や祝賀のシーンにぴったり。全体的に洗練されたスパークリングワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5